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Trattoria Castello
Prato Sesia
La nostra cantina
Costruitevi
Una cantina ampia, spaziosa,
ben areata e rallegrata di tante belle bottiglie,
quelle ritte, quelle coricate,
da considerare con occhio amico nelle sere di
primavera, estate, autunno, inverno
sogghignando al pensiero di quell’uomo
senza canti e senza suoni,
che dovrebbe vivere una decina d’anni più di voi
Giacomo Bologna
“…….che sarebbe la vita senza il vino?
Il vino bevuto in tempi e quantità giuste
è gaiezza del cuore,
gioia dell’anima……………”
Antico testamento
Ecclesiaste (III, II sec. a. c.)
“ Bere un grande vino è un gesto di cultura e di educazione:
significa consapevolezza del tempo e
della fatica spesi per ottenerlo.
Solo così il gesto diventa un piacere vero che si desidera condividere.”
I nostri consigli
Vini Bianchi
Franciacorta Brut Blanc de Blanc Cavalleri € 45,00
Chardonnay 12,5° Erbusco
“Spina” Extra Dry Metodo Martinotti 2019 Pidrin € 17,00
Nebbiolo 12° Borgomanero
Gruner Veltliner “Kaptal“ 18 Loimer € 19,00
Gruner veltliner 12° Langenlois (Austria)
Falerio Pecorino “Joco” 19 Fontezoppa € 20,00
Pecorino 13° Civitanova Marche
Vino Bianco “La cura” 19 Pidrin € 20,00
Nebbiolo 12° Borgomanero
Langhe Riesling 18 Massolino € 25,00
Riesling 12,5° Serralunga d’Alba
Sauvignon “Lafoa” 15 Cantina Colterenzio € 30,00
Sauvignon 14,5° Eppan/Appiano
Vini Rossi
Gattinara 15 Nervi Conterno € 50,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Valli Ossolane Nebbiolo “Prunent” 16 Villa Mercante € 32,00
Nebbiolo 13,5° Trontano
Cannonau di Sardegna 16 Vikevike € 22,00
Cannonau 13,5° Mamoiada
Barolo 16 Reverdito € 35,00
Nebbiolo 14° La Morra
Coste della Sesia “Cà daj Tàss” 12 Piero Cassina € 20,00
Nebbiolo 13° Lessona
Monferrato Rosso “Il Bacialè” 16 Braida € 25,00
Barbera, Pinot nero 15° Rocchetta Tanaro
Vino Rosso “Maggiorina” 17 Le Piane € 17,00
Nebbiolo, Croatina, Uva Rara 12,5° Boca
Serrapetrona “Pepato” 16 Fontezoppa € 18,00
Vernaccia Nera 13,5° Civitanova Marche
Maremma Toscana IGT Alicante “Querciolaia” 13 Mantellassi € 25,00
Alicante 14° Magliano in Toscana
L’acqua
Valverde acqua minerale naturale € 2,00
Valverde acqua minerale frizzante € 2,00
I vini sfusi
Rosso da tavola Gandino al Litro € 12,00
Bianco da tavola Gandino al Litro € 12,00
Le birre
Birra artigianale Rèsga “Marghe” (tipo kolsch) € 6,00
Birra artigianale Rèsga “Rèsga” (tipo ipa) € 6,00
Birra artigianale Rèsga “Trént” (tipo american amber ale) € 6,00
Birra Menabrea 33 cl € 3,00
Birra Italia 66 cl € 5,00
Pilsner Urquell 4,4° 33cl € 4,00
Champagnes
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blanc Extra- Brut Cuvèe 3210 € 60,00
Chardonnay 12° Le Mesnil sur Oger
Champagne Philippe Gonet Reserve Brut € 48,00
Chardonnay 12° Le Mesnil sur Oger
Champagne Charpentier ‘’Millésime 2012’’ € 80,00
Pinot Meunier, Pinot nero, Chardonnay 12° Charly sur Marne
Champagne Charpentier ‘’Brut Tradition’’ € 45,00
Pinot Meunier, Pinot nero, Chardonnay 12° Charly sur Marne
Champagne Marc Hebrart Brut ‘’Reserve’’ Premier Crù € 45,00
Pinot nero, Chardonnay 12° Mareuil sur Ay
Champagne Comte de Montaigne Brut € 45,00
Pinot nero, Chardonnay 12° Celles sur Ource
Champagne Huguenot-Tassin ‘’Tradition Brut’’ € 45,00
Pinot nero, Pinot bianco 12° Celles sur Ource
Champagne Berard-Pitois ‘’Carte Blanche’’ Premier Crù € 45,00
Pinot Meunier, Pinot nero, Chardonnay 12° Mareuil sur Ay
Vini Spumanti
Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry Astoria € 17,00
Glera 11° Crocetta del Montello
Prosecco Doc Extra Dry Millesimato 2019 Terre di Rai € 17,00
Glera 11° San Polo di Piave
Cocchi Brut Piemonte € 17,00
Chardonnay, Pinot nero 12° Asti
“Spina” Extra Dry Metodo Martinotti 2019 Pidrin € 17,00
Nebbiolo 12° Borgomanero
Trento doc Brut Ferrari € 30,00
Chardonnay 12,5° Trento
“Maximum” Trento doc Brut Ferrari € 36,00
Chardonnay 12,5° Trento
“Perlè” Trento doc Brut Ferrari 2015 € 45,00
Chardonnay 12,5° Trento
Metodo Classico Pas Dosè 2014 Contratto € 35,00
Pinot nero, Chardonnay 12,5° Canelli
Alta Langa Brut Metodo Classico 2014 Paolo Berutti € 30,00
Pinot nero 12,5° Santo Stefano Belbo
Franciacorta Brut Blanc de Blanc Cavalleri € 45,00
Chardonnay 12,5° Erbusco
Franciacorta Brut Elisabetta Abrami € 30,00
Chardonnay Pinot nero 12,5° Provaglio d’Iseo
Franciacorta Brut rosè Elisabetta Abrami € 35,00
Pinot nero 12,5° Provaglio d’Iseo
Vini Bianchi
Piemonte
Roero Arneis “Galileo” 19 Barbero’s € 15,00
Arneis 13,5° Canale
Roero Arneis “La brina” 19 Barbero’s € 18,00
Arneis 13,5° Canale
Colline Novaresi Bianco “Lucino” 18 Barbaglia € 20,00
Erbaluce 13° Cavallirio
Erbaluce di Caluso “La Rustia” 18 Orsolani € 18,00
Erbaluce 13° S. Giorgio Canavese
Vino Bianco “La cura” 19 Pidrin € 20,00
Nebbiolo 12° Borgomanero
Langhe bianco “Dragon” 19 Baudana Vajra € 19,00
Sauvignon blanc, Chardonnay, Riesling, Nascetta 13° Serralunga d’Alba
Langhe Riesling 18 G.D.Vajra € 35,00
Riesling 13° Barolo
Langhe Chardonnay 18 Massolino € 20,00
Chardonnay 14° Serralunga d’Alba
Langhe Riesling 18 Massolino € 25,00
Riesling 12,5° Serralunga d’Alba
Langhe bianco “Cinerino” 17 Abbona Marziano € 27,00
Viognier 14,5° Dogliani
Langhe Chardonnay “Piodilei” 12 Pio Cesare € 38,00
Chardonnay 13° Alba
Colli Tortonesi Timorasso “Marin” 16 Fontanassa € 22,00
Timorasso 13° Gavi
“Sabbia” Vino Bianco Demarie € 24,00
Arneis 13° Vezza d’Alba
Vini Bianchi
Le Tre Venezie
Sauvignon “Lafoa” 15 Cantina Colterenzio € 30,00
Sauvignon 14,5° Eppan/Appiano
Gewurztraminer 19 Kellerei Kaltern € 22,00
Gewurztraminer 14° Kaltern-Caldaro
Gewurztraminer “Campaner” 18 Kellerei Kaltern € 29,00
Gewurztraminer 14,5° Kaltern-Caldaro
Lugana “I Frati” 18 Cà dei Frati € 18,00
Turbiana 13,5° Lugana di Sirmione
Soave “Monte Ceriani” 18 Tenuta Sant‘Antonio € 18,00
Garganega 13° Mezzane di Sotto
Pinot Grigio delle Venezie 19 Terre di Rai € 16,00
Pinot grigio 12° San Polo di Piave
Gruner Veltliner 17 Abbazia Novacella € 19,00
Gruner veltliner 13,5° Varna
Gruner Veltliner “Kaptal“ 18 Loimer € 19,00
Gruner veltliner 12° Langenlois (Austria)
Weinberg Dolomiten “Aurum” 18 Zohlhof € 28,00
Gewurztraminer, Muller Thurgau, Sylvaner 12,5° Feldthurns
Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Blanc“Vette” 19 San Leonardo € 18,00
Sauvignon blanc 12,5° Avio
Vini Bianchi
Altre zone di Produzione
Marche Passerina “Evoè” 19 Ciù Ciù € 16,00
Passerina 12,5° Offida
Falerio Pecorino “Joco” 19 Fontezoppa € 20,00
Pecorino 13° Civitanova Marche
Sicilia Menfi Doc Chardonnay 18 Planeta € 35,00
Chardonnay 14° Menfi
Sicilia Doc Grillo 19 Caruso Minini € 17,00
Grillo 13° Marsala
Moscato di Noto 17 Planeta € 18,00
Moscato bianco 13,5° Noto
Riviera Ligure di Ponente Pigato 17 Lupi € 22,00
Pigato 13,5° Pieve di Teco
Colline Pescaresi Chardonnay “Punta di Colle“ 16 Marramiero € 17,00
Chardonnay 13,5° Rosciano
Alsazia Gewurztraminer 14 Domaine Zind-Humbrecht€ 30,00
Gewurztraminer 14° Turckheim (Haut-Rhin France)
Coteaux de l’Aubance “Bablut” 13 Domain de Bablut € 40,00
Chenin blanc 12,5° Brissac
Vini Rosati
“Rosato” 19 Nervi-Conterno € 19,00
Nebbiolo 12,5° Gattinara
Colline Novaresi Rosato “Mulier” 19 Pidrin € 18,00
Nebbiolo 13° Borgomanero
Franciacorta Brut rosè Elisabetta Abrami € 35,00
Pinot nero 12,5° Provaglio d’Iseo
Vini Rossi delle nostre colline
Gattinara
Gattinara 14 Antoniolo € 35,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Osso San Grato” 14 Antoniolo € 70,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Castelle” 11 Antoniolo € 55,00
Nebbiolo 14° Gattinara
Gattinara “San Francesco” 12 Antoniolo € 60,00
Nebbiolo 14° Gattinara
Gattinara 15 Nervi Conterno € 50,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Valferana” 14 Nervi Conterno € 90,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Molsino” 14 Nervi Conterno € 90,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Valferana” 13 Nervi € 43,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara 17 Travaglini € 30,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara (Magnum) 17 Travaglini € 60,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Riserva” 15 Travaglini € 50,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Tre Vigne” 14 Travaglini € 45,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Vini Rossi delle nostre colline
Gattinara
Gattinara 15 Vegis € 22,00
Nebbiolo 13° Gattinara
Gattinara 17 Caligaris € 25,00
Nebbiolo, Uva Rara 13,5° Gattinara
Gattinara (magnum) 15 Caligaris € 50,00
Nebbiolo, Uva Rara 13° Gattinara
Gattinara “Valferana” 16 Paride Iaretti € 55,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara “Pietro” 16 Paride Iaretti € 36,00
Nebbiolo 13° Gattinara
Gattinara Riserva 15 Paride Iaretti € 50,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara Riserva 11 Petterino € 25,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Gattinara 10 Petterino € 22,00
Nebbiolo 13° Gattinara
Gattinara Riserva “Borgofranco” 13 Cantina del Signore € 40,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Lessona
Lessona “Pidrin” 14 Cassina € 33,00
Nebbiolo 13,5° Lessona
Lessona “San Sebastiano allo Zoppo” 07 Sella € 38,00
Nebbiolo Vespolina 13,5° Lessona
Bramaterra
Bramaterra 14 Baldin € 25,00
Nebbiolo Croatina Vespolina 13° Lozzolo
Bramaterra “La Ronda” 11 Lodovico Bardoni € 20,00
Nebbiolo Croatina Vespolina Uva rara 14° Roasio
Bramaterra “Belvedere” 10 Barni € 25,00
Nebbiolo Croatina Vespolina Uva rara 13,5° Brusnengo
Vini Rossi delle nostre colline
Ghemme
Ghemme “dei Mazzoni” 16 Mazzoni € 30,00
Nebbiolo Vespolina 13,5° Cavaglio d’Agogna
Ghemme “Vigna Ronco al Maso” 16 Platinetti € 30,00
Nebbiolo 13° Ghemme
Ghemme 14 Torraccia del Piantavigna€ 30,00
Nebbiolo Vespolina 13° Ghemme
Ghemme 13 Ioppa € 25,00
Nebbiolo Vespolina 13° Romagnano Sesia
Ghemme “Collis Breclemae” 06 Cantalupo € 45,00
Nebbiolo Vespolina 13,5° Ghemme
Ghemme “Bricco Balsina” 05 Ioppa € 40,00
Nebbiolo Vespolina 14° Romagnano Sesia
Sizzano
Sizzano 15 Comero € 27,00
Nebbiolo, Vespolina 13,5° Sizzano
Fara
Fara “Barton” 15 Boniperti € 29,00
Nebbiolo, Vespolina 13° Barengo
Vini Rossi delle nostre colline
Boca
Boca 15 Le Piane € 55,00
Nebbiolo, Vespolina 13,5° Boca
Boca 13 Le Piane € 65,00
Nebbiolo, Vespolina 12,5° Boca
Boca 16 Carlone € 35,00
Nebbiolo, Vespolina 13,5° Grignasco
Boca 15 Tenute Guardasole € 37,00
Nebbiolo, Vespolina 14° Grignasco
Boca Il rosso delle Donne 15 Conti € 60,00
Nebbiolo, Vespolina, Uva rara 13° Magggiora
Boca 13 Barbaglia € 38,00
Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara 13° Cavallirio
Boca 13 Terrini € 25,00
Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara 13,5° Maggiora
Boca 13 Poderi Garona € 36,00
Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara 13,5° Borgomanero
Boca 13 Cascine Montalbano € 34,00
Nebbiolo Vespolina 13° Boca
Boca 12 Cascine Montalbano € 34,00
Nebbiolo Vespolina 14° Boca
Carema
Carema 14 Ferrando € 40,00
Nebbiolo 13,5° Ivrea
Valli Ossolane
Valli Ossolane Nebbiolo “Prunent” 16 Villa Mercante € 32,00
Nebbiolo 13,5° Trontano
Valli Ossolane Nebbiolo “Prunent” Magnum 16 Villa Mercante € 64,00
Nebbiolo 13,5° Trontano
Vini Rossi delle nostre colline
Coste della Sesia
Coste della Sesia 18 Caligaris € 17,00
Nebbiolo 13° Gattinara
Coste della Sesia 17 Vegis € 17,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Coste della Sesia “Velut Luna” 18 Paride Iaretti € 19,00
Nebbiolo 13,5° Gattinara
Coste della Sesia “La Crotta Spanna” 16 Cantine del Signore € 17,00
Nebbiolo 13° Gattinara
Coste della Sesia “Uvaggio” 14 Proprietà Sperino € 30,00
Nebbiolo Vespolina Croatina 12,5° Lessona
Coste della Sesia “Mesolone” 14 Barni € 20,00
Croatina 13° Brusnengo
Coste della Sesia “Cà daj Tàss” 12 Piero Cassina € 20,00
Nebbiolo 13° Lessona
Coste della Sesia “Ciuèt” 11 Piero Cassina € 30,00
Nebbiolo 13° Lessona
Vini Rossi delle nostre colline
Colline Novaresi
Colline Novaresi Nebbiolo 17 Platinetti Guido € 15,00
Nebbiolo 13,5° Ghemme
Colline Novaresi Nebbiolo 17 Carlone € 20,00
Nebbiolo 14° Grignasco
Colline Novaresi Vespolina 18 Carlone € 20,00
Vespolina 14° Grignasco
Colline Novaresi Croatina 17 Carlone € 20,00
Croatina 14° Grignasco
Colline Novaresi Vespolina “Coda Rossa” 18 Ioppa € 19,00
Vespolina 12,5° Romagnano Sesia
Colline Novaresi Nebbiolo “Talunit” 17 Pidrin € 17,00
Nebbiolo 12,5° Ghemme
Colline Novaresi Nebbiolo “Tre Confini” 17 Torraccia del Pintavigna € 17,00
Nebbiolo 13,5° Borgomanero
Colline Novaresi Nebbiolo “Ramale”(magnum) 15 Torraccia del Pintavigna € 46,00
Nebbiolo 13° Ghemme
Colline Novaresi Nebbiolo “Ramale” 16 Torraccia del Pintavigna € 23,00
Nebbiolo 13° Ghemme
Colline Novaresi Nebbiolo “Monteregio” 16 Mazzoni € 17,00
Nebbiolo 13° Cavaglio d’Agogna
Colline Novaresi Nebbiolo 18 Le Piane € 23,00
Nebbiolo 13,5° Boca
Vino Rosso “Maggiorina” 17 Le Piane € 17,00
Nebbiolo, Croatina, Uva Rara 12,5° Boca
“Pio Decimo” Vino Rosso 18 Tenute Guardasole € 28,00
Nebbiolo, 13° Grignasco
“Virgilio” Vino Rosso 18 Tenute Guardasole € 20,00
Nebbiolo, Vespolina, Dolcetto 13° Grignasco
Colline Novaresi Uva Rara “Insolita” 18 Dei Cavallini € 17,00
Uva Rara Metodo Ancestrale 12,5° Fara
Vini Rossi
Barolo &
Barolo “Vigna Rionda” 14 Massolino € 200,00
Nebbiolo 14° Serralunga d’Alba
Barolo “Vigna Rionda” 12 Massolino € 250,00
Nebbiolo 14° Serralunga d’Alba
Barolo “Parussi” 16 Massolino € 70,00
Nebbiolo 15° Serralunga d’Alba
Barolo “Parussi” 12 Massolino € 80,00
Nebbiolo 14° Serralunga d’Alba
Barolo “Parafada” 16 Massolino € 70,00
Nebbiolo 14,5° Serralunga d’Alba
Barolo “Margheria” 16 Massolino € 70,00
Nebbiolo 14,5° Serralunga d’Alba
Barolo 16 Massolino € 40,00
Nebbiolo 14,5° Serralunga d’Alba
Barolo 14 Massolino € 40,00
Nebbiolo 13,5° Serralunga d’Alba
Barolo magnum 12 Massolino € 80,00
Nebbiolo 13,5° Serralunga d’Alba
Barolo 16 Reverdito € 35,00
Nebbiolo 14° La Morra
Barolo 12 Abbona Marziano € 40,00
Nebbiolo 14,5° Dogliani
Barolo “Cerviano” 10 Abbona Marziano € 65,00
Nebbiolo 15° Dogliani
Barolo “Per Cristina” 08 Domenico Clerico € 200,00
Nebbiolo 14,5° Monforte d‘Alba
Barolo “Terlo Ravera” 10 Abbona Marziano € 50,00
Nebbiolo 14° Dogliani
Barbaresco “Bric Balini” 17 Moccagatta € 60,00
Nebbiolo 14,5° Barbaresco
Barbaresco 13 Abbona Marziano € 40,00
Nebbiolo 14° Dogliani
Vini Rossi Piemonte
Barbaresco
Barbaresco “Bric Balini” 17 Moccagatta € 60,00
Nebbiolo 14,5° Barbaresco
Barbaresco 13 Abbona Marziano € 40,00
Nebbiolo 14° Dogliani
Barbaresco 13 Socrè € 30,00
Nebbiolo 14,5° Barbaresco
Barbaresco “Roncaglie” 11 Socrè € 40,00
Nebbiolo 14° Barbaresco
Barbaresco “Vigneto Starderi” 01 La Spinetta € 100,00
Nebbiolo 14,5° Castagnole Lanze
Dolcetto
Dolcetto d’Alba 19 Massolino € 16,00
Dolcetto 13° Serralunga d’Alba
Dogliani “San Luigi” 19 Pecchenino € 16,00
Dolcetto 13,5° Dogliani
Dogliani Superiore “Sirì d’Jermu” 17 Pecchenino € 23,00
Dolcetto 14° Dogliani
Dogliani “Papà Celso” 15 Abbona € 23,00
Dolcetto 14,5° Dogliani
Vini Rossi Piemonte
Barbera
Barbera d’Asti 17 Cossetti € 17,00
Barbera 14° Castelnuovo Belbo
Barbera d’Asti superiore “La Vigna Vecchia” (Magnum)16 Cossetti € 38,00
Barbera 14° Castelnuovo Belbo
Barbera d’Asti superiore “La Vigna Vecchia” 16 Cossetti € 19,00
Barbera 14° Castelnuovo Belbo
Nizza “Bansella” 16 Prunotto € 20,00
Barbera 14,5° Alba
Barbera d’Asti superiore “La luna e i falò” 16 Vite Colte € 19,00
Barbera 14,5° Barolo
Barbera d’Asti “Cà di Pian” 13 La Spinetta € 30,00
Barbera 14° Castagnole Lanze
Barbera d’Alba 19 Moccagatta € 18,00
Barbera 14° Barbaresco
Barbera d’Alba 18 Reverdito € 17,00
Barbera 14° La Morra
Barbera d’Alba ‘’Vigna Francia’’ 17 Giacomo Conterno € 60,00
Barbera 14,5° Monforte d’Alba
Barbera d’Alba ‘’Trevigne’’ 16 Domenico Clerico € 25,00
Barbera 14,5° Monforte d’Alba
Barbera d’Alba 19 Massolino € 18,00
Barbera 14° Serralunga d’Alba
Barbera d’Alba ‘’Gisep’’ 16 Massolino € 28,00
Barbera 14,5° Serralunga d’Alba
Barbera d’Alba ‘’Burdinota’’ 15 Traversa € 17,00
Barbera 13,5° Neive
Barbera d’Alba ‘’Gallina’’ 11 La Spinetta € 50,00
Barbera 14,5° Grinzane Cavour
Barbera del Monferrato “Agiuiusa” (vivace) 17 Crivelli € 17,00
Barbera 13° Castagnole Monferrato
Vini Rossi
Piemonte
Verduno Pelaverga 19 Reverdito € 18,00
Verduno 13,5° La Morra
Roero Riserva 15 De Marie € 26,00
Nebbiolo 14,5° Vezza d’Alba
Langhe Rosso “Arte” 14 Domenico Clerico € 38,00
Nebbiolo, Barbera 14° Monforte d’Alba
Langhe Nebbiolo 19 Moccagatta € 20,00
Nebbiolo 13,5° Barbaresco
Langhe Nebbiolo 18 Massolino € 24,00
Nebbiolo 14° Serralunga d’Alba
Langhe Nebbiolo (Magnum) 18 Massolino € 48,00
Nebbiolo 14° Serralunga d’Alba
Langhe Nebbiolo “TreAnni” (Jèoroboam) 16 Poderi Cellario € 60,00
Nebbiolo 14,5° Carrù
Piemonte Pinot Nero “Apertura” 15 Colombo € 25,00
Pinot nero 13° Bubbio
Monferrato Rosso “Il Bacialè” 16 Braida € 25,00
Barbera, Pinot nero 15° Rocchetta Tanaro
Monferrato “Mompertone” 15 Prunotto € 20,00
Barbera, Shyra 14° Alba
Bonarda Piemonte magnum 18 Barbero’s € 20,00
Bonarda 13° Canale
Vini Rossi
Lombardia
Valtellina Superiore “Quadrio” 15 Nino Negri € 17,00
Nebbiolo (chiavennasca) Merlot 13° Chiuro
Valtellina Superiore Inferno “Carlo Negri” 15 Nino Negri € 28,00
Nebbiolo (chiavennasca) 13,5° Chiuro
Sforzato di Valtellina “Albareda” 11 Mamete Prevostini € 55,00
Nebbiolo (chiavennasca) 15° Mese
Sforzato di Valtellina “Sfursat 5 stelle” 03 Nino Negri € 65,00
Nebbiolo (chiavennasca) 15° Chiuro
Veneto & Alto-Adige &Friuli
Valpolicella superiore ripasso “Monti Garbi” 17 Tenuta Sant’Antonio € 22,00
Corvina Rondinella Croatina Oseleta 14° Mezzane di Sotto
Amarone della Valpolicella “Antonio Castagnedi” 15 Tenuta Sant’Antonio € 45,00
Corvina, Rondinella, Molinara 15° Mezzane di Sotto
Alto Adige Lagrein 18 Cantina di Bolzano € 19,00
Lagrein 13° Bozen/Bolzano
Alto Adige Pinot Nero “Angra” 18 Nals Margreid € 24,00
Pinot Nero 13,5° Nalles
Alto Adige Merlot Cabernet “Vangar” 17 Nals Margreid € 20,00
Merlot, Cabernet 13,5° Nalles
Pinot Nero Blauburgunder 19 St. Michael -Eppan € 19,00
Pinot Nero 13,5° Eppan/Appiano
Pinot Nero Blauburgunder Riserva 17 St. Michael -Eppan € 28,00
Pinot Nero 14° Eppan/Appiano
Vigneti delle Dolomiti Rosso “Terre” 15 San Leonardo € 18,00
Merlot, Carbernet Sauvignon, Cabernet Franc 13° Avio
Vini Rossi
Toscana
Chianti “Le cicale di Vincigliata” 18 Bibi Graetz € 17,00
Sangiovese, Montepulciano 12,5° Fiesole
Bolgheri “Varvàra” 18 Castello di Bolgheri € 30,00
Syrah 14,5° Castagneto Carducci
Maremma Toscana IGT Alicante “Querciolaia” 13 Mantellassi € 25,00
Alicante 14° Magliano in Toscana
Brunello di Montalcino 13 Caparzo € 40,00
Sangiovese 15,5° Montalcino
Vino Nobile di Montepulciano 15 Salcheto € 22,00
Sangiovese (prugnolo gentile)13,5°Montepulciano
Centro & Sud Italia
Sagrantino di Montefalco 16 Lungarotti € 35,00
Sagrantino 14,5° Torgiano
Salento IGT “Coribante” 17 Castello Monaci € 16,00
Shyra, Malvasia Nera 14,5° Salice Salentino
Serrapetrona “Pepato” 16 Fontezoppa € 18,00
Vernaccia Nera 13,5° Civitanova Marche
Cannonau di Sardegna 16 Vikevike € 22,00
Cannonau 13,5° Mamoiada
Aglianico del Volture 16 Re Manfredi € 18,00
Aglianico 14,5° Pian di Camera- Venosa
Taurasi “Cevotiempo ” 14 Torricino € 30,00
Aglianico 14,5° Tufo
Marche Rosso “Porpora ” 12 Il Pollenza € 17,00
Merlot, Montepulciano 14,5° Tolentino
Grandi formati
Roero Arneis “La brina” (magnum) 17 Barbero’s € 36,00
Arneis 13,5° Canale
Barolo (magnum) 12 Massolino € 80,00
Nebbiolo 13,5° Serralunga d’Alba
Gattinara “Riserva” (Jeoroboan) 01 Paride Iaretti € 150,00
Nebbiolo 13° Gattinara edizione limitata n° 32 di 60
Gattinara (magnum) 15 Caligaris € 50,00
Nebbiolo, Uva rara 13° Gattinara
Barbera d’Asti superiore “La Vigna Vecchia” (Magnum)16 Cossetti € 38,00
Barbera 14° Castelnuovo Belbo
Langhe Nebbiolo “TreAnni” (Jèoroboam) 16 Poderi Cellario € 60,00
Nebbiolo 14,5° Carrù
Valli Ossolane Nebbiolo “Prunet” Magnum 16 Villa Mercante € 64,00
Nebbiolo 13,5° Trontano
Bonarda Piemonte (magnum) 18 Barbero’s € 20,00
Bonarda 13° Canale
Magnum l 1,5 = 2 bottiglie Jèoroboam l 3 = 4 bottiglie Imperiale l 5 = circa 7 bottiglie Mathusalem l 6 = 8 bottiglie
Salmanazar l 9 = 12 bottiglie Balthazar l 12 = 16 bottiglie Nabuchodonosor l 15 = 20 bottiglie
Vini da Dessert e Aromatici
Moscato d’Asti 19 Massolino € 16,00
Piemonte Moscato Passito “La Bella Estate” 17 Vite Colte € 30,00
Passito di Pantelleria 16 Duca di Castelmonte € 25,00
Bicchiere€ 5,00
“Cantagal” appassimento autunnale 10 Barni € 30,00
Bicchiere € 6,00
“Gocce di luce” appassimento autunnale Barbaglia € 30,00
Bicchiere € 6,00
Zibibbo passito Duca di Castelmonte € 17,00
Bicchiere€ 4,00
Vino Chinato Cocchi Bicchiere€ 3,00
Amaro Dente di Leone La Valdotaine Bicchiere € 3,00
Vermouth delle Alpi “Verney” La Valdotaine Bicchiere € 4,00
Gin delle Alpi “Acqueverdi” La Valdotaine Bicchiere € 4,00
Marsala Vergine Soleras Cantine Pellegrino Bicchiere € 4,00
Ratafià di Andorno Rapa Bicchiere € 3,00
Porto Grand Cruz 10 anni Dow’s Bicchiere€ 5,00
Petro Ximénez Riserva 12 anni Don Zoilo Bicchiere € 5,00